日本甜點店全攻略，一個都不能少！－東京衣芙ef

「日本」一直是台灣旅客非常喜愛的旅遊勝地，除了有四季風情皆不相同的美景，還有許多新奇又時髦的小物讓人忍不住荷包大失血，除此之外，令人垂涎三尺的美食也是讓台灣旅客不分男女前撲後繼的誘因之一。

HARBS

HARBS最受歡迎的甜點莫過於水果千層蛋糕(ミルクレープ)，每一口都能吃到夾層裡的鮮奶油及當季6種新鮮水果，吃起來不會甜膩還帶有水果的香甜。另外還有季節限定的草莓鮮奶油蛋糕(ストロベリーケーキ)或草莓鮮奶油巧克力蛋糕(ストロベリーチョコレートケーキ)都相當推薦，喜歡草莓的朋友絕不能錯過。

( 草莓鮮奶油巧克力看起來很誘人)

La Maison ensoleille table

店內裝潢以地中海島嶼為設計概念，木質家具打造出溫馨的鄉村風格，主打不同口味的水果塔，無論是巧克力、卡士達奶油還是起司蛋糕，再搭配大量的當季新鮮水果，都讓水果塔產生更多變化，無論常態性供應的綜合莓果或香蕉巧克力，還是季節限定的水果塔都相當值得嘗試看看。茶飲選擇也不少，幾乎每月都會推出不同茶品，讓人感覺新鮮度高。即使不愛甜點的人也可在此品嘗義大利麵、燉飯等輕食，逛累的時候就來段地中海的休閒時光吧！

(櫃內每個甜點看起來都讓人想流口水)

STARLIGT CAFÉ

建築物外觀相當高雅的S T A R L I G H TCAFE就在代官坂上，就連裝潢也讓人覺得相當有特色。雖然是店名是CAFE，但店內仍有提供午餐及晚餐，看著菜單上的精緻的餐點圖片讓人忍不住流口水，不過要提醒大家餐點價格午晚餐落差不小，如果單純想嘗試餐點，建議請中午來享用。推薦可以來份甜點套餐(スイーツセット) ，除了有杯飲料外，還可以從6種店家供應的甜點中挑選一個來享用，在這些甜點裡，用玻璃杯裝著的起司蛋糕(レアチーズケーキ)及蘋果派(アップルパイ)都是來STARLIGHTCAFE不能錯過的美味，想要享受美味下午茶甜點嗎？那就來STARLIGHT CAFE吧！

(不起眼的店家外觀)

Salom de the ROSAGE

如果想在箱根來個奢侈的下午茶，由山のホテル直營的Salom de the ROSAGE( サロン・ド・テ・ロザージュ)絕對是相當棒的選擇，不過距離元箱根港有一段不短的距離，建議可以在元箱根港搭20分鐘一班的免費接駁巴士前往山のホテル，或在參觀完箱根神社後再徒步5分鐘前往均可。餐廳位於蘆之湖旁，因為相當靠近湖邊，所以讓人有種浮在水面上的錯覺。店內除了漂亮裝潢及蘆之湖美景相當讓人推薦外，這裡的甜點也相當特別，尤其是店家傳統蘋果派(ロザージュ伝統のあつあつりんごパイ)給人在視覺及味覺上的享受，店內服務人員會將料理車推到桌邊，將醬汁當顏料、瓷盤當畫布，使用嫻熟技巧讓這盤原本不起眼的甜點變成漂亮的藝術品，而瓷盤上的玫瑰花看起來很漂亮，最後在蘋果派上放一球冰淇淋就完工了，真讓人捨不得把它吃掉。溫熱的蘋果派與冰淇淋搭配起來的感覺很棒，沾些盤中的醬汁入口則別有一番風味。

( 店家傳統蘋果派有著視覺與味覺的雙重享受)

ovale

OVALE在鎌倉是家相當有名的年輪蛋糕店，而位於鶴岡八幡宮參道上的本店人氣也滿高的，有時想內用的話還真是一位難求，建議平日或非用餐時間為佳。店家用於甜點的蛋，都是具有豐富營養的有精卵蛋，所以製作出來的年輪蛋糕及焦糖布丁都很受到顧客喜愛。如果內用的話可以點份年輪蛋糕套餐(バームクーヘンセット)，除了會有原味(プレーン)與抹茶口味各一片蛋糕外，還會搭配一杯飲料，如果是熱飲的話還會有拉花在上面。焦糖布丁(クリームブリュレ)也是人氣商品，表面的苦味搭配濃郁布丁味相當契合，非常好吃！

(年輪蛋糕是招牌餐點)

茶近

誰說糰子(ただんご)只能有單調的吃法？來鎌倉茶近吃糯米糰子就能有不同於傳統的體驗，站在店前就會看到店員在裡面賣力製作，而且看到有客人靠近時就會熱情地打招呼跟叫賣。招牌上的口味不少，看著玻璃櫃裡一串串糰子整齊排在一起，真像是看著甜點櫃裡的糕點，上面的餡料則是用擠花的方式擠在糰子上，像是一件藝術品般讓人捨不得吃掉它，部分口味還會加上奶油跟草莓切片，真的是很有趣，除了創新的口味外，當然也有傳統的醬油糰子(みたらし団子)可選擇。

(顛覆傳統印象的糯米糰子)

歐林洞

位於鶴岡八幡宮附近的歐林洞(ORINDO)鎌倉本店，無論是建築的外觀或室內裝潢都非常有歐式風格，它早期原本是一座美術館，而現在改裝成為一家甜點店。內部分成內用及外帶兩種，內用區所使用的家具質感都很好，雖然點塊蛋糕跟紅茶悠閒食用是件幸福的事，不過由於內用排隊機率高，因此建議外帶較佳。如果有機會內用的話，法式鹹派(キッシュ)是相當推薦的餐點，如果只能外帶，那蒙布朗(モンブラン)、草莓蛋糕(苺のショート)，以及藍莓塔(ミルティーユ)則是店內人氣首選。

(藍莓塔是人氣很高的選擇)

鎌倉するがや

誰說銅鑼燒只能夾紅豆泥？在江之電長谷站旁沒多遠的鎌倉するがや打破銅鑼燒給人的刻板印象，在這裡可以讓你有不同的新體驗，除了紅豆(大納言)、奶油(バター)、抹茶、鮮奶油(生クリーム)、栗子等常年都有提供的口味外，在特定季節裡銅鑼燒也會包著不同內餡，例如草莓(いちご)、繡球花(あじさい)、烤芋頭(焼きいも)，以及櫻花(桜)等季節限定的口味。餅皮吃起來鬆軟濕潤還帶有淡淡蜂蜜味，而隔著玻璃窗可以看到店家現場製作過程。有人會想來試試季節限定內餡的銅鑼燒嗎？

(大家吃過放草莓的銅鑼燒嗎？)

Sunset Hills

從江之島電鐵長谷站徒步只要2分鐘的Sunset Hills，是三小a滿推薦的店家，它位於相當熱鬧的交叉路口，無論要去長谷寺或鎌倉大佛都會經過，如果逛累想找歇腳處也是不錯的選擇。相當不起眼的外觀常讓人錯過，進入店內請直接上樓梯到二樓的用餐區，在Sunset Hills的餐點中，有著高人氣的西班牙小油條(チュリトス)與蝴蝶圈蛋糕(プレミアムファンネルケーキ)都是推薦嘗試的，尤其是使用大量鮮奶油及草莓堆疊在蝴蝶圈上，再灑上糖粉的蝴蝶圈蛋糕更是讓人難忘，不過可得快點把它吃掉，因為當鮮奶油放在熱蝴蝶圈上時很快就會融化。

(嗜甜者會喜歡的蝴蝶圈蛋糕)

Eggs’n Things

喜歡甜點的人只要看到在薄鬆餅上堆著高高的純白鮮奶油，大概就能聯想到從夏威夷紅到日本的Eggs'n Things(エッグスンシングス)。它的招牌餐點鬆餅(パンケーキ)絕對是必點餐點，但這裡不是甜點店，這裡吃的是如假包換的美式早午餐，建議來之前記得到官網先做功課，現場餐單上都是滿滿的日文，雖然也有英文菜單，但提早做功課也是有好處，畢竟如果發生問題無法用外語溝通的人就傷腦筋了，幸虧官網菜單有英文對照版可參考。源自夏威夷的Eggs'n Things是家一整天都在提供早餐的店，幾年前才在原宿開了日本第一家分店，每家分店的裝潢都相當明亮，充滿夏威夷的陽光風情。鬆餅上的鮮奶油分量看起來嚇人，不過吃起來感覺相當清爽，不會讓人感到過於甜膩，而且明知餐點的熱量高，卻仍吸引不少女性前來捧場。